szendvicsmánia :)

.. ma hazafele tartva a Klinikáról találtam egy jó kis helyet kb. félúton a hotel és a Klinika között (azaz mindkettőtől kb. 4 percre), ahol nagyon szimpatikus és sokfajta olasz szendvicset árulnak (ez mondjuk minden ilyen kis beugró olasz bárra igaz, és szerencsére bőséggel akad belőlük ebben a városban). A mai nap választása: finocchini (ez maga a kissé speciálisabb kenyérke, amibe teszik), ruccolával, paradicsommal és azzal a finom vékony sonkával, amelyiket oly igen szeretem. :) Mivel már szikrázott a szemem az éhségtől, sajna nem fotóztam le, de ha ismét sorra kerül, akkor pótolom a hiányt. :)

Holnapra a gombakrémes sonkás szendvicset néztem ki...

Egyik nap talán még a vegetáriánust is megkockáztatom, mert szemrevaló helyre kis szendvicsnek tűnik az is - hiányosságai ellenére... ;)

... könnyed kis toszkán vacsora... :)

... könnyedén el is fogyott... :)

... hiányozni fog...

... szerencsére van még egy adagra való a hűtőben. :)

Ez a típusú sonka, vagyis az ún. "prosciutto", híres errefelé, nyersen fogyasztják papírvékony szeletekre vágva, viszont előtte több hónapon, akár egy éven keresztül is pácolják mindenféle fortélyos lötyikben... :)

Amúgy az olasz ételekben ezt szeretem a legjobban: az egyszerűséget, és a meglepő, de nagyon jó kis gyümölcs-zöldség-hús kombinációkat. De a tengeri herkentyűket továbbra is messziről kerülöm... :)